Lohitartar
ALLE 20 MINUUTIN HELPPO
Recipe icon
Ainesosat
Annosta
    • 1 ras Lerøy lohifileepala 450 g
    • 4 rkl hienonnettua salottisipulia
    • 4 rkl hienonnettua ruohosipulia
    • 4 rkl hienonnettuja kapriksia
    • 8 rkl oliiviöljyä
    • Jauhettua mustapippuria suolaa
    • 4 raakaa kananmunan keltuaista
cutting board icon

Valmistus

Leikkaa lohi pieniksi kuutioiksi (5x5 mm). Sekoita oliiviöljy kuutioiden joukkoon ja mausta suolalla ja pippurilla. Jaa lohikuutiot neljään tarjoiluastiaan ja ripottele päälle hienonnetut sipulit ja kaprikset. Viimeistele tartarit kananmunan keltuaisilla.