Veggie-poké-bowl
Kuva: Øystein Klakegg
ALLE 20 MINUUTIN HELPPO
Helppo ja terveellinen poke bowl syntyy tuoreesta lohesta ja kasviksista. Rouskuva vitamiinipommi, jossa on paljon makua!
Recipe icon
Ainesosat
Annosta
    • 400 g merilohta
    • bataatti
    • porkkana
    • punasipuli
    • retiisiä
    • mango
    • vihreä omena
    • saksanpähkinää
    • 1 rkl mustia seesaminsiemeniä
  • Kastike
    • 1 rkl seesamiöljyä
    • 0,5 tl sriracha-kastiketta
    • 2 rkl soijakastiketta
    • limen mehu
    • valkosipulin kynsi
cutting board icon

Valmistus:

1. Leikkaa merilohi ohuiksi siivuiksi.

2. Leikkaa bataatti, porkkana ja retiisit suikaleiksi, punasipuli renkaiksi sekä mango ja omena kuutioiksi. Hienonna valkosipulin kynsi pieneksi silpuksi. Sekoita keskenään seesamiöljy, sriracha, soijakastike, lime ja valkosipulit.

3. Asettele vihannekset ja saksanpähkinät kulhoon.

4. Lisää viimeiseksi raaka lohi ja seesaminsiemenet. Kaada kastike päälle.