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SAUMON & TRUITE DES FJORDS (FRAIS)

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Saumon


Dos de Saumon ASC sans peau
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17 .00
Filet de saumon ASC avec peau
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30 .00
Pavés de saumon ASC sans peau
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9 .90
Pavés de saumon BIO avec peau
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8 .75
Pavés de saumon ASC avec peau 20 pièces
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75 .00
Poêlée de saumon sans peau
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6 .00
Filets de queues de saumon sans peau
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33 .00
Pavés de saumon ASC sans peau 20 pièces
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89 .00
Sashimis de saumon
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7 .10
Pavés de saumon ASC avec peau
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7 .20

Truite


Filet de truite des fjords avec peau
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27 .50
Pavés de truite des fjords avec peau
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7 .50

SAUMON & TRUITE DES FJORDS (FUMÉ)

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Saumon


Pavé de saumon fumé à chaud
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7 .14
Emincés de saumon fumé
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7 .30
Dos de saumon fumé
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15 .50
Demi-filet de saumon fumé "prétranché"
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22 .25
Filet de saumon fumé à chaud
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39 .00
Filet de saumon fumé émincé
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43 .00
Filet de saumon fumé "prétranché"
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43 .00
Filet de saumon fumé entier
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46 .80

Truite


Filet de truite fumé "prétranché"
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45 .00

POISSONS DE PÊCHE

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Individuel


Dos de cabillaud MSC
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7 .00
Filet de cabillaud MSC
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6 .00
Filet de lieu noir MSC
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4 .40

Format Familial


Dos de cabillaud MSC 3kg
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70 .00
Filet de cabillaud MSC 3kg
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58 .50
Filet de lieu noir MSC 3kg
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40 .00
Filet d'églefin MSC 3kg
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51 .00

NOS RILLETTES

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Rillettes de Saumon
4 .50
Rillettes de Saumon fumé
4 .50
Rillettes de truite fumée
4 .50
Rillettes de Cabillaud
4 .50
Assortiment de 4 rillettes
18 .00

HUITRES & CRUSTACÉS & MOLLUSQUES

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Crustacés & Mollusques


Crevettes cuites 30/50 ASC
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7 .05

Huîtres


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