Filet de saumon fumé à chaud

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Filet de saumon fumé à chaud

Avec peau, au poivre. Recette de fumage traditionnelle.

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Caractéristiques
Ingrédients

Saumon - sel - poivre

Poids
Pièce de 1,2kg minimum
Stockage
A conserver au frais entre 0° et 4°C
Apport nutrionnel pour 100g
Energie (kJ)855
Energie (kcal)204,345
Graisse13
-Graisse saturée1,9
Glucides
Sucre0
Proteine21
Sel2,65
Emballage
sous vide
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