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Filet de saumon fumé entier
Avec peau et sans arête.
Fumage traditionnel au sel sec et bois de hêtre
Saumon élevé en Norvège - sel
| Energie (kJ) | 945 |
| Energie (kcal) | 225,855 |
| Graisse | 15 |
| -Graisse saturée | 2,1 |
| Glucides | |
| Sucre | 0,7 |
| Proteine | 22 |
| Sel | 2,43 |