Oppskrifter

Frokost

En god start på dagen hjelper deg å takle utfordringer som dagen har å by på, og en god frokost setter i gang forbrenningen som gir deg masse energi til å møte dagen med et smil!

En balansert og sunn frokost inneholder grove karbohydrater (eks. grovbrød eller andre grove korn produkter), gjerne litt frukt og en god proteinkilde.

Visste du at...

Barn som hopper over frokosten eller spiser for lite til frokost har dårligere konsentrasjonsevne på formiddagen sammenliknet med barn som har spist en balansert frokost? En god frokost kickstarter kroppen og hjernen din!

Lunsj

På formiddagen trenger vi påfyll av energi og næringsstoffer for å ikke få dårlig humør, bli slapp og ukonsentrert. Lunsjmåltidet bør bestå av grove karbohydrater, noe protein og antioksidanter fra frukt eller grønnsaker. Tradisjonelt består matpakken av brødskiver og frukt, men hvorfor ikke gjøre matpakken mer spennende med smakfulle og enkle retter som sushi eller wraps?

Visste du at...

Antioksidanter som finnes i fisk, grønnsaker og frukt beskytter cellene i kroppen vår mot stress og skade?

Middag

Middagen består ofte av et varmt måltid, som gjerne nytes sammen med venner og familie. Et sunt og balansert middagsmåltid består av grønnsaker, protein (fisk, kjøtt, fugl, egg, bønner) og karbohydrater (ris, pasta, poteter).

Middag - dagens samlingspunkt

Ved å varme proteiner som for eksempel fisk, kjøtt og egg, brytes proteinet ned til mindre deler som kroppen lettere kan ta opp å bruke til muskeloppbygging, signalstoffer og hormoner.