Poke med laks, quinoa og spicy pokesaus

Hawaiiansk rett med japanske referanser

Produkt

Poke - hva er det?

Har du vært på Hawaii eller i Los Angeles de siste årene, har du nok hørt om poke,også kalt sushi bowl.

Det er ikke akkurat sushi, ikke akkurat tunfisktartar, ikke akkurat ceviche. Men et sted midt i mellom, og absolutt like godt! Retten er hawaiiansk, men har klare japanske referanser. Denne poke skålen inneholder laks med frisk mango og sprø edamamebønner, kokt quinoa, revet gulrot og spicy pokesaus med chiliflak og vårløk. Denne varianten er det litt kick i.

Et fint og raskt måltid når du er på farten.  

 

Spesifikasjoner
Ingredienser

LAKS ((23,4 % Salmo salar, oppdrettet i Norge), gulrot, quinoa (18,3 %), edamame (SOYA), mango, spicy pokesaus ((8,4 %) vann, honning, SOYA, HVETE, salt, vårløk, Sriracha saus (chili, sukker, eddik, hvitløk), SESAMOLJE, limejuice, fortykningsmiddel: E415), chiliflak

Vekt
300 g
Oppbevaring/ holdbarhet
Kjølevare, oppbevares ved 0-4 °C.
Næringsinnhold per 100g
Energi (kJ)543 kJ
Energi (kcal)130 kcal
Fett5,9 g
-Mettet fett1,0 g
Karbohydrater10,51 g
Sukker
Protein8,4
Salt0,66
Forpakning
Skål med lokk (resirkulerbar plast). Gaffel er montert i lokk, og pose med saus ligger i skålen.