Pulled salmon BBQ

Får vi lov att presentera vår nya produkt - Pulled Salmon!

Vår Pulled Salmon BBQ är gjord av Lax, varmrökt med alspån från vårt rökeri i Smögen, blandad och smaksatt med vår egen BBQ-sås.

Passar perfekt för dig som vill testa något nytt. Färdig att ätas kall eller uppvärmd.

Supergod att äta som taco eller i hamburgerbröd.

Serveringsförslag - varm

2-3 personer

  • 6 st minitortilla
  • 1 påse salladsmix
  • 1 dl strimlad rödkål
  • 1 st rödlök
  • 1st avokado
  • 1 st lime
  • 1 förp Pulled salmon
  • Gräddfil

Ta ut din Pulled salmon ur plastförpacknngen och värm i micro eller ugn. Strimla rödkålen och blanda med salladsmixen. Skiva rödlöksringar och tärna avokadon. Dela limen och stek 1-2 minuter med köttsidan nedåt. Lägg alla ingredienser i brödet, toppa med gräddfil och pressad saft från den stekta limen.

Serveringsförslag - kall

2-3 personer

  • 4 st hamburgerbröd
  • 1 st romansallad
  • 8 st jalapenos, skivade
  • 1 dl aioli
  • 1 st tomat
  • 1/2 ask ärtskott
  • 1 förp Pulled salmon

Skär romansallad, tomat och ärtskott i mindre bitar. Blanda samtliga ingredienser tillsammans med Pulled salmon i en bunke. Lägg sedan i ett hamburgerbröd.