Laxgratäng med ost och broccoli
Foto: Hanna Fjeldheim Dale
MELLAN 20 OCH 40 MINUTER LÄTT
Denna form är full av smaker du förmodligen känner väl, men i en helt ny kombination. Det är också super enkelt - blanda marinade, skär grönsaker, blanda ihop och laga mat i ugnen.
Recipe icon
Ingredienser
Portioner
    • 4 stk laxfiléer vid 150 g
    • 1 st broccoli, uppdelad i buketter
    • 2 dl grädde
    • 80 g riven ost
    • 4 msk riven parmesan
    • 1 msk provence krydda
    • 0,5 tsk peppar
  • För servering
    • 4 nävar grönsallad, kan utelämnas
    • 4 portioner ris eller quinoa, kan utelämnas
cutting board icon

Gör så här:

1. Förvärm ugnen till 230 grader, helst på grillelement om du har.

2. Dela laxfiléerna i kuber på ca 2 cm och ha en filé i varje form, eller fördela dem i eldfast form.

3. Dela broccoli i små buketter och fördela dem i formarna tillsammans med laxen.

4. Blanda grädde, vit ost, parmesan, provence kryddor och peppar.

5. Baka formen i ugnen i 18-20 minuter tills osten smälts och fisken kokas igenom.

6. Servera med en grön sallad eller tillbehör som ris eller quinoa på sidan.

Receptet är gjord i samarbete med matbloggar Hanna Fjeldheim Dale från Happy Food Stories

Produkt i receptet