Spaghetti med torsk, olivolja och soltorkade tomater
Foto: Øystein Klakegg
UNDER 20 MINUTER LÄTT
Denna enkla spaghetti maträtt med både färska och soltorkade tomater ger en riktig smak av Italien.
Recipe icon
Ingredienser
Portioner
    • 560 g torsk, i kuber
    • 400 g spaghetti
    • 1 stk gul lök, skivad
    • 2 vitlöksklyftor i tunna skivor
    • 8 stk soltorkade tomater, hackad
    • 0,5 stk röd chili, skivad
    • 8 ss olivolja
    • 4 stk tomater i kuber
    • 1 ts salt
  • För servering
    • 1 bunta slätbladig persilja
cutting board icon

Tillvägagångssätt:

1. Koka spaghetti enligt instruktionerna på förpackningen.

2. Sätt lök, vitlök, soltorkade tomater och chili i en panna tillsammans med olivolja. Virvel på medium värme i 4 minuter.

3. Tillsätt tomat och låt dem simma i 4 minuter. Har salt.

4. Tillsätt torsk i kuber och låt dem simma i 4 minuter.

5. Täck fräsch persilja när du serverar.

Tips!

Receptet ovan visar ett traditionellt italienskt sätt att börja göra sås och kan användas i många olika rätter. I Italien används två olika typer av pasta sås ofta för att få fram smaken av ingredienserna. Ett exempel är den vita och röda såsen i lasagne.

Produkt i receptet