Ugnsbakad öringfilé med vårlök och citron
Foto: Øystein Klakegg
MELLAN 20 OCH 40 MINUTER LÄTT
Fisk i form till middag är super lätt att göra, och det här gör nästan själv. Örret med vårlök och citron är riktigt bra och fräsch på smak.
Recipe icon
Ingredienser
Portioner
    • 500 g öringfilet, utan skinn och ben
    • 4 msk olivolja
    • 1 tsk salt
    • 8 drag peppar
    • 1 st citron, skal av
    • 2 st vårlök, i tunna skivor
  • För servering
    • 4 msk yoghurt naturligt
    • 0,5 potta färsk oregano
cutting board icon

Gör så här:

1. Placera ugnen 180 grader.

2. Lägg i öringfiletet (du kan också använda lax) i eldfast form och ha olivolja, salt, peppar, citronskal och vårlök.

3. Baka i ugnen i ca. 10 minuter.

4. När du serverar, övre ugnen bakad öring med yoghurt och oregano.

Tips!

I detta recept kan du gärna byta ut öring med lax.

Produkt i receptet