Skip to main content

Herring Fileto

Herring

Herring Balığı, Norveç’li ortağımız Lerøy Seafood’den dondurulmuş blok olarak ithal edilmektedir. 

Teknik Özellikler
bileşenler

Atlantic herring (CLUPEA HARENGUS)

Kilo
Sabit ağırlıklı, 20 kg
depolama
-18 ºC’de 1 yıl
100 gram başına besin içeriği
enerji (kJ)
Enerj (kcal)
Yağ14 gr
-doymuş yağ
Karbonhidrat< 0,1 g
Şeker
Protein15 gr
Tuz
Ambalajlama
80 ve 150 g parça başına değişken ağırlıklı kalibreleri mevcuttur. -35 ºC’de IQF şoklanan ambalajlar, -18 ºC’deki depolarda sevkiyata kadar depolanırlar.