Leröy Somon Füme Loin

 

Üretim Detayı

Somon balığının sırt kısmından fileto çıkarılması, kılçık ve derisinin alınarak kuru tuzlanması, dumanlanması ve vakum ambalajlanması ile elde edilen bir üründür.

Teknik Özellikler
bileşenler

Somon (SALMO SALAR)

Kilo
Değişken ağırlıklı, 400 - 600 gr
depolama
Taze 0ºC / +4ºC’de 21 gün Donuk -18ºC’de 1 yıl
100 gram başına besin içeriği
enerji (kJ)
Enerj (kcal)
Yağ
-doymuş yağ
Karbonhidrat
Şeker
Protein
Tuz

Etiket Bilgileri:

SOMON FÜME LOIN
İçindekiler
Muhafaza derecesi
Besin Değerleri (100 g)
Üretim Parti No.
Üretim izin tarih ve no.
Üretim Tarihi / Son Kullanma Tarihi
Net Ağırlık

Ambalajlama
Koli Ağırlığı: Değişken ağırlıklı; ≈ 10 kg. Koli Ambalajı: Beyaz karton kutu, markalı.