Leröy Somon Füme

Leröy Somon Füme

Üretim Detayı

Fileto edilmiş somon balığı etinin kılçık ve derisinin alınarak kuru tuzlanması, dumanlanması, soğutulup dilimlenmesi ve porsiyonlanarak vakum ambalajlanması ile elde edilen bir üründür.

Teknik Özellikler
bileşenler

Somon (SALMO SALAR)

Kilo
Değişken ağırlıklı, > 500 gr
depolama
Donuk -18 ºC’de 12 ay
100 gram başına besin içeriği
enerji (kJ)
Enerj (kcal)
Yağ
-doymuş yağ
Karbonhidrat
Şeker
Protein
Tuz

Etiket Bilgileri:

SOMON FÜME D2
İçindekiler
Muhafaza derecesi
Besin Değerleri (100 g)
Üretim Parti No.
Üretim izin tarih ve no.
Üretim Tarihi / Son Kullanma Tarihi
Net Ağırlık

Ambalajlama
Koli Ağırlığı: >500 gr Değişken ağırlıklı; ≈ 12 kg. Koli Ambalajı: Beyaz karton kutu, markalı.