Skip to main content

Norveç Kalkanı

 

Norveç Kalkan Balığı, Norveç’li ortağımız Lerøy Seafood’den taze olarak ithal edilmektedir. 

Norveç’teki üretim çiftliklerimizde yetiştirilen ‘Norveç Kalkan Balığı’, 12 ay boyunca taze tedarik imkanının bulunması, düğmesiz oluşu ve kalın fileto parçaları vermesiyle son derece kullanışlı ve ekonomik bir balık türüdür. Doğal ortamında 80 metreye kadar olan derinliklerde yaşayan kalkan balığı, zengin bir protein kaynağı olmakla birlikte selenium açısından da oldukça zengindir. 

Teknik Özellikler
bileşenler

Norveç Kalkan (PSETTA MAXIMA)

Kilo
Değişken Ağırlıklı: ≈ 10 kg
depolama
0ºC / +4ºC’de 15 gün
100 gram başına besin içeriği
enerji (kJ)
Enerj (kcal)
Yağ2 gr
-doymuş yağ
Karbonhidrat0,1 gr
Şeker
Protein16 gr
Tuz
Ambalajlama
Norveç’ten 0ºC / +2ºC soğutuculu tırlara yüklenerek taze olarak 4 gün içerisinde tüketiciye sunulmaktadır.