Skip to main content

Norveç Somonlu Kremalı Makarna

20-30 dakika Kolay
Recipe icon
bileşenler
tabak / porsiyon
    • 400 g Norveç somon filetosu
    • 4 porsiyon tagliatelle
    • 2 adet arpacık soğanı
    • 0,5 pırasa
    • 150 g bezelye
    • 200 ml krema
    • 0,5 limon kabuğu rendesi
    • Yağ
    • Tuz ve karabiber
    • Taze fesleğen
cutting board icon

Hazırlanması:

Somonu küpler halinde kesin.

Makarnayı pakette belirtildiği gibi pişirin ve son birkaç dakika içerisinde bezelyeleri ilave edin.

Arpacık soğanını küçük parçacıklar halinde ve pırasayı halkalar halinde kesin.

Somonları az yağda pembeleşinceye kadar soteleyin ve ardından birkaç dakika daha kızartın. Sonrasında pırasa ve arpacık soğanları ekleyin.

Somonu çıkarın ve bir tabağa koyun. Kremayı tavaya ekleyin ve yaklaşık 2 dakika kadar kaynatın.

Sos için kremayı tuz, karabiber ve rendelenmiş limon kabuğu ile baharatlayın.

Makarnayı süzün ve krema sosuyla karıştırın.

Somon parçalarını üzerine yerleştirin ve fesleğen yapraklarıyla süsleyin.