Paistettua lohta ja mangosalaattia

Valmistus

Kuori mango ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Sekoita joukkoon hienonnettu chili, korianteri, hunaja ja limen mehu. Mausta suolalla.

Leikkaa lohifilee neljäksi annospalaksi ja paista paloja nahkapuolelta öljyssä noin 8 minuuttia. Tarjoile mangosalaatin kanssa.