Veggie-poké-bowl

Valmistus:

1. Leikkaa merilohi ohuiksi siivuiksi.

2. Leikkaa bataatti, porkkana ja retiisit suikaleiksi, punasipuli renkaiksi sekä mango ja omena kuutioiksi. Hienonna valkosipulin kynsi pieneksi silpuksi. Sekoita keskenään seesamiöljy, sriracha, soijakastike, lime ja valkosipulit.

3. Asettele vihannekset ja saksanpähkinät kulhoon.

4. Lisää viimeiseksi raaka lohi ja seesaminsiemenet. Kaada kastike päälle.