Name: Tomaattinen kalakeitto
Yield: 4
Ingredients: 500 g tuoretta, ruodotonta Lerøy turskafileetä; 2 prk tomaattimurskaa; 4 dl vettä; 4 rkl ranskankermaa tai smetanaa; 2 punaista paprikaa; 20 kpl kirsikkatomaatteja; 20 lehteä basilikaa; 1 tl mustapippuria; 2 tl suolaa

Tomaattinen kalakeitto

Helppo

Ainesosat

Annosta

- 500 g 1 tuoretta, ruodotonta Lerøy turskafileetä
- 2 prk 1 tomaattimurskaa
- 4 dl 1 vettä
- 4 rkl 1 ranskankermaa tai smetanaa
- 2 1 punaista paprikaa
- 20 kpl 1 kirsikkatomaatteja
- 20 1 lehteä basilikaa
- 1 tl 1 mustapippuria
- 2 tl 1 suolaa

Valmistus

Sekoita tomaattimurska ja vesi kattilassa. Lisää ranskankerma tai smetana. Keitä samalla sekoittaen n. 5 minuuttia.
Leikkaa paprikat siivuiksi ja kirsikkatomaatit puoliksi. Leikkaa kala kuutioiksi.
Lisää ainekset tomaattipohjaan seuraavassa järjestyksessä: paprika, turska, kirsikkatomaatit ja basilika. Lisää suola ja pippuri ja anna hautua n. 8 minuuttia. Sekoita varovasti.
Koristele annokset basilikan lehdillä.

Vinkki

Voit halutessasi vaihtaa turskan toiseen kalaa, esimerkiksi loheen

Arvioi resepti

Kiitos palautteestasi!

Jokin meni vikaan. Yritäthän uudelleen