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tous nos produitsFilet de truite fumé prétranché 1kg
Il se peut que vous receviez 2 paquets de 500g au lieu d'un paquet de 1kg.
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partout en france
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Belleville-en-Beaujolais (69)
St Laurent Blangy (62)
Filet entier de truite fumé, déjà tranché, contenant une vingtaine de tranches. Notre truite est fumée selon une recette traditionnelle, salé au sel sec et fumé au bois de hêtre dans notre atelier de Saint Laurent Blangy (62). Nous fumons les filets entiers avant de les découper et de les conditionner. Sa couleur rouge vif et sa chair ferme, tendre et moelleuse en font un produit d’exception.
Nos truites fraiches sont découpées et conditionnées à la demande. Vous appuyez sur le bouton commander, nous préparons votre produit.
Nos truites sont élevés pendant 1 année en eau douce avant de rejoindre l'eau salée pour une durée de 2 ans. Nos cages ne contiennent que 2.5% de poissons pour 97.5% d'eau.
Amenez un peu d’originalité à votre table de noël en optant pour de la truite fumée. Sur un toast beurré, dans une belle salade, roulé dans un wrap… Vous pouvez l’utiliser exactement comme du saumon fumé.
Si vous êtes quand même en manque d’inspiration, n’hésitez pas à regarder nos recettes associées à ce produit, en bas de page, on vous donne un petit coup de pouce créatif. Mais chuuut… on ne dira pas à vos invités qu’on vous a soufflé l’idée.
Contient du POISSON
Valeurs nutritionnelles pour 100g selon le règlement UE N°1169/2011 Source : Analyse interne 20210106 Truite fumé à froid |
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Valeur énergétique |
1157kJ |
Valeur énergétique |
279kcal |
Protéines |
20g |
Glucides Dont sucres |
<1,0g <0,5g |
Matières grasses Dont acides gras saturés |
22g 3,6g |
Sel |
1,8g |
La composition nutritionnelle dépend de la saison, du lieu d’élevage et du point de prélèvement effectué sur le poisson. |
ORIGINE : Norvège
ORIGINE : Norvège
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