Name: Lohitartar
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 ras Lerøy lohifileepala 450 g; 4 rkl hienonnettua salottisipulia; 4 rkl hienonnettua ruohosipulia; 4 rkl hienonnettuja kapriksia; 8 rkl oliiviöljyä; 0 Jauhettua mustapippuria suolaa; 4 raakaa kananmunan keltuaista

Lohitartar

20-40 minuuttia Helppo

Ainesosat

Annosta

- 1 ras 1 Lerøy lohifileepala 450 g
- 4 rkl 1 hienonnettua salottisipulia
- 4 rkl 1 hienonnettua ruohosipulia
- 4 rkl 1 hienonnettuja kapriksia
- 8 rkl 1 oliiviöljyä
- Jauhettua mustapippuria suolaa
- 4 raakaa 1 kananmunan keltuaista

Valmistus

Leikkaa lohi pieniksi kuutioiksi (5x5 mm). Sekoita oliiviöljy kuutioiden joukkoon ja mausta suolalla ja pippurilla. Jaa lohikuutiot neljään tarjoiluastiaan ja ripottele päälle hienonnetut sipulit ja kaprikset. Viimeistele tartarit kananmunan keltuaisilla.

Arvioi resepti

Kiitos palautteestasi!

Jokin meni vikaan. Yritäthän uudelleen