- Bize Ulaşın
-
araştırma
aramanızı yukarıdaki alana yazın
Norveç'te yetiştirilen somon balıkları frigofirik araçlar ile tesisimize ulaştırılır. Bekletilmeden fileto edilerek kılçık ve derisi alınır. Kuru tuzlanma sonrası, doğal odun dumanı ile soğuk fümeleme yapılır, soğutulup dilimlenir. Porsiyonlanarak vakum ambalajlama yapılır.
Sabit ağırlıklı;
100 g/pkt.
6 pkt./koli
0,6 kg/koli
Somon Balığı Eti (SALMO SALAR), Tuz, Doğal Odun Dumanı
enerji (kJ) | 864 |
Enerj (kcal) | 207 |
Yağ | 13 g |
-doymuş yağ | 2,6 g |
Karbonhidrat | 0 |
Şeker | 0 |
Protein | 22,5 g |
Tuz | 3,3 g |