Skip to main content

Brokoli ve Patates Püreli Somon Dilim

20-30 dakika KOLAY
Recipe icon
bileşenler
tabak / porsiyon
    • 2 adet somon dilim (50gr-70gr)
    • 1 kg taze kuşkonmaz
    • 10 yemek kaşığı tereyağ
    • 4 yemek kaşığı somon yumurtası
    • 4 adet patates
    • 1 büyük baş brokoli
    • 1 su bardağı süt
    • Tuz, karabiber
cutting board icon

Hazırlanması:

Fırını 180 °C de ısıtın.  Tereyağını eritin, dilimlenmiş somonun üzerine dökün. Tuz ve kara biber ilave edip, yaklaşık 10-12 dk önceden ısıtılmış fırında pişirin.

Brokoli saplarını kesin, yumuşayana kadar buharda pişirin ve sonrasında püre haline getirecek şekilde ezin.

Patatesleri yumuşayana kadar buharda pişirin ve sonrasında püre haline getirecek şekilde ezin.

Brokoli ve patates pürelerini birleştirip, ardından terayağ ve süt ilave ederek karıştırın.

Brokoli ve patates püresinin üzerine somon dilimlerini yerleştirip, somon yumurtasını da ilave edin.