Fırında Sebzeli Norveç Somonu

Hazırlanması:

Fırını önceden 200 °C'ye ısıtın.

Somonu porsiyonlara ayırın.

Kırmızı soğanı dilimler halinde, dolmalık biberleri parçalar halinde ve pırasa, havuç ve kabakları dilimler halinde kesin.

Zeytinyağı, kekik ve sebzeleri bir kapta karıştırın ve karışımı fırına dayanıklı bir kaba aktarın.

Sebzelerin üzerine birkaç yemek kaşığı su gezdirin ve somonla kaplayın.

Tuz ve karabiber serpin ve tabağı alüminyum folyo ile kaplayın.

Fırında yaklaşık 35 dakika pişirin.

Afiyet olsun!