Skip to main content

Fırında Sebzeli Norveç Somonu

40 dakika Kolay
Recipe icon
bileşenler
tabak / porsiyon
    • 600 gr Somon Fileto (derisiz, kılçıksız)
    • 1 adet kırmızı dolmalık biber
    • 8 adet çeri domates
    • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
    • Tuz ve karabiber
    • 1 adet kırmızı soğan
    • Yarım dal pırasa
    • 1 adet havuç
    • Yarım kabak
    • Bir tutam kekik
    • Üzeri için Alüminyum folyo
    • Not: Krema ile servis ediniz
cutting board icon

Hazırlanması:

Fırını önceden 200 °C'ye ısıtın.

Somonu porsiyonlara ayırın.

Kırmızı soğanı dilimler halinde, dolmalık biberleri parçalar halinde ve pırasa, havuç ve kabakları dilimler halinde kesin.

Zeytinyağı, kekik ve sebzeleri bir kapta karıştırın ve karışımı fırına dayanıklı bir kaba aktarın.

Sebzelerin üzerine birkaç yemek kaşığı su gezdirin ve somonla kaplayın.

Tuz ve karabiber serpin ve tabağı alüminyum folyo ile kaplayın.

Fırında yaklaşık 35 dakika pişirin.

Afiyet olsun!