Skip to main content

Norveç Somunu ve Sebzeli Tam Tahıllı Makarna

20-30 dakika Kolay
Recipe icon
bileşenler
tabak / porsiyon
    • 400 g Norveç somonu filetosu
    • 4 porsiyon makarna, tam tahıl
    • 1 soğan, kırmızı
    • 1 diş sarımsak
    • 0,5 kabak
    • 2 havuç
    • 1 dolmalık biber, kırmızı
    • 0,5 dl zeytinyağı
    • 1 limon, suyu sıkılmış
    • 2 yemek kaşığı maydanoz, taze
    • Tuz ve biber
cutting board icon

Hazırlanması:

Makarnayı paketin üzerinde yazan şekilde pişirin.

Somonu küpler halinde kesin.

Kırmızı soğanı dilimler halinde kesin, sarımsağı ince doğrayın.

 Kabak, havuç ve kırmızı biberi şeritler halinde kesin.

Tavaya sıvı yağı alıp sebzeleri birkaç dakika kızartın, somon parçalarını ekleyin ve somonun dışı kızarıp içi biraz çiğ olana kadar birkaç dakika daha pişirmeye devam edin.

Makarnayı süzün ve kızarmış sebzeleri ve somonu ekleyin ve tuz, karabiber ve limon suyu ile tatlandırın.

Servis yapmadan önce bir tutam maydanoz serpin.