Skip to main content
  • Lezzetli Deniz Ürünleri
  • Lezzetli Tarifler
Lerøy Seafood
  • Lezzetli Deniz Ürünleri
    • Lezzetli Tarifler
  • Hakkımızda
    • Tarihçe
    • Kalite Anlayışımız
    • Satış Ağı
    • Değer Zinciri
    • Lerøy Seafood Group ASA
  • Medya Merkezi
    • Haberler
  • Ürün Yelpazesi
    • Taze Balık
    • Perakende Ürünler
    • Dondurulmuş Balık
    • HoReCa
  • Sürdürülebilirlik
    • ASC sertifikası
    • Çevre
    • Sağlıklı nesiller
    • Ocean Forest
  • Kariyer
  • Bize Ulaşın
  • ülke
    • Lerøy Finland
    • Lerøy Sweden
    • Lerøy Processing Spain
    • Lerøy France
    • Lerøy Seafood Netherlands
    • Lerøy Turkey
  • Lezzetli Deniz Ürünleri
  • Ürün Yelpazesi
  • Hakkımızda
  • Kariyer
  • Sürdürülebilirlik
    • Global | Türkiye
        • Global
        • English
        • Norwegian
        • Ülke
        • Lerøy Finland
        • Lerøy Sweden
        • Lerøy Processing Spain
        • Lerøy France
        • Lerøy Seafood Netherlands
        • Lerøy Turkey
    • Bize Ulaşın
    • araştırma
      aramanızı yukarıdaki alana yazın

    Sebzeli Somon Güveç

    Sebzeli Somon Güveç
    30-35 DAKİKA KOLAY
    Bu lezzetli güveç tarifinde sebzeler ve somonun eşsiz uyumunu siz de göreceksiniz.
    Recipe icon
    bileşenler
    tabak / porsiyon
    • Malzemeler
      • 500 gr 1 Lerøy Somon Fileto
      • 2 Adet 1 Patlıcan
      • 2 Adet 1 Domates
      • 1 Adet 1 Soğan
      • 2 Adet 1 Yeşil Biber
      • 2 Adet 1 Kapya Biber
      • 2 Adet 1 Patates
      • 6 Adet 1 Mantar
      • 3,5 Diş 1 Sarımsak
      • Tuz & Karabiber
      • 1 Yemek Kaşığı 1 Domates Salçası
      • 1 Yemek Kaşığı 1 Biber Salçası
      • 1 lt 1 Su
      • 0,5 Çay Bardağı 1 Sıvı Yağ
    cutting board icon

    Hazırlanışı

    Alacalı soyulan patlıcanlar boydan dört parçaya doğranarak tuzlu suda 10 dakika bekletilir. Acısı çıkan patlıcanlar temiz bir havluya alınarak kurulanır.

    Sıvı yağ dökülen güveçte soğan ve sarımsak pembeleşene kadar orta ateşte çevrilir. Her biri birkaç dakika kavrulacak şekilde sırasıyla patates, patlıcan, biber ve mantar güvece eklenir.

    İnce, keskin bir bıçak yardımı ile derilerinden dikkatlice ayrılan somon filetolar küp parçalar şeklinde kesilerek domateslerle birlikte güvece eklenir. Güvecin üzerine suda seyreltilerek hazırlanan domates ve biber salçalı bir su bardağı (yaklaşık 200 ml) karışım eklenerek suyun kalanı ilave edilir. Tuz ve karabiber serpilir.

    Güvecin ağzı sıkıca kapatılır. Sebzeler pişene kadar kısık ateşte yaklaşık 1 saat pişirilir.

    Ürün tavsiyesi
    daha fazla
    Leröy Somon Fileto 2×125g
    Leröy ASC Somon Marine (Gravdlax) 100g
    Leröy Süper Kalite Somon Füme 100g
    Leröy ASC Somon Carpaccio 100g
    Leröy Süper Kalite Somon Füme 100g
    Leröy ASC Sicak Somon Fume 100g
    Leröy Taze Somon Fileto
    Leröy Somon Pastırma
    İlgili tarifler
    daha fazla
    Kuskus Salatalı Fırın Somon
    Sebze Yatağında Somon
    Somon Dürüm
    Izgara Somon Dürüm
    Somon Musakka
    Sebzeli Somon Sote
    • iletişim
      • Su Urünleri San Tic A.S, Atatürk Mah. Girne Cad.
      • Atasehir, Istanbul, Turkey
      • telefon: +90 (216) 629 06 84 - 85
      • e-posta: info@leroy.com.tr
    • Hakkımızda
      • Tarihçe
      • Kalite Anlayışımız
      • Satış Ağı
      • Değer zincirimiz
      • Lerøy Seafood Group ASA
    • Ürün Yelpazesi
      • Taze Balık
      • Perakende Ürünler
      • Dondurulmuş Balık
      • HoReCa
    • Sürdürülebilirlik
      • Çevre
      • ASC sertifikası
      • Sağlıklı nesiller
      • Ocean Forest
    • Bizi takip edin
      • Instagram
      • Facebook
    2017 Lerøy. All Rights Reserved.