Norveç Somon Fümeli Bruschetta

Hazırlanışı : 

Kabuğu soyulan ve çekirdeği çıkartılan avokado ince uzun dilimler halinde kesilir. 

Yumurta haşlanır, kabuğu soyularak dilimlenir. 

Bir kaseye krem peynir, ince kıyılmış taze soğan, limon kabuğu rendesi, limon suyu ve tuz&karabiber eklenerek karıştırılır. 

Hazırlanan karışım ekmeğe sürülür.

Marul yaprağı, avokado, somon füme ve yumurta ekmeğin üzerine dizilir.

Limon dilimi ve taze soğan ile süslenerek servis edilir.