Limon Soslu Somon Fileto

20-30 dakika Kolay

bileşenler

tabak / porsiyon

- 600 gr 1 Somon Fileto ( derisiz, kılçıksız)
- 2 1 yemek kaşığı soya sos
- 4 1 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 1 adet bütün limon
- Tuz, karabiber
Salata
- 1 1 adet kırmızı soğan
- Yarım taze yeşil elma
- 1 1 adet küçük marul
- 1 1 adet avokado
Salata sosu
- 3 1 yemek kaşığı limon suyu
- 3 1 yemek kaşığı zeytintağı
- Yarım çay kaşığı deniz tuzu

Hazırlanması:

Fırın 180°C de ısınır. Somon porsiyonlanarak fırın kabına koyulur.

Üzerine soya sosu, zeytinyağı gezdirip tuz ve karabiber serpilir. Limon suyu ve limon kabuğu rendesi de eklenerek fırında 10-12 dak. pişirilir.

Salata için, ayrı bir kapta soğanı dilimleyin elmayı şeritler halinde kesin ve marulu doğrayın. Avokadoyu ikiye bölün ve uygun parçalara ayırın ve karışıma ekleyip iyice harmanlayın.

Limon suyu, zeytinyağı , deniz tuzunu birleştirin ve salatayla karıştırın.

Fırında pişmiş olan somonu salata ile birleştirerek servis edin.