Dressing till rätter med lax och torsk

Under 20 minuter Lätt

Vad är middagsrätten utan en härligt god dressing? Här får du tre väldigt goda dressingar som passar bra till slags fisk och skaldjur – grillat, stekt, bakat eller ångat!

Ingredienser

Portioner

Soyamajonnäs
- 1 st 1 tub majonnäs (125g)
- 4 msk 1 soyasås
Citronolja
- 1 st 1 citron, saften av
- 0,5 st 1 citron, skalet av
- 3 msk 1 olivolja
- 10 1 drag peppar
Grön örtgräddfil
- 1 1 liten näve färsk basilika
- 1 1 liten näve färsk gräslök
- 1 1 liten näve färsk koriander
- 0,5 st 1 vårlök, kan uteslutas
- 4 msk 1 gräddfil, yoghurt naturell eller kesella
- 0,5 tsk 1 salt
- 5 1 drag peppar

Soyamajonnäs tillvägagångssätt:

Blanda ihop majonnäs och 4-6 msk soyasås. Här justerar du mängden soyasås efter eget önskemål, smaka dig fram. Klart för servering.

Citronolja tillvägagångssätt:

Blanda samman saften av citron och olivolja. Rör i citronskal och peppar. Servera.

Tips: Den här citronoljan kan du spara upp till en månad i kylskåpet i en tät flaska/burk.

Grön örtgräddfil tillvägagångssätt:

Hacka örter och vårlök.
Blanda örter, vårlök, gräddfil, salt och peppar. Servera.

Tips: Byt ut örterna mot just dina favoriter. En eller två sorter kan också räcka gott.

Sätt betyg på receptet

Tack för ditt omdöme!

Något gick fel, försök igen