Skip to main content
  • Smakfull sjömat
  • Recept
Lerøy Seafood
  • Smakfull sjömat
    • Recept
    • Inspiration
    • Produkter butik
    • Produkter HoReCa
    • Varumärken
  • Hållbarhet
    • Miljö och samhälle
    • Projekt 50/50/5
    • Använd hela fisken
    • ASC miljöcertifiering
    • Ocean Forest
    • Miljöpolicy
    • Mer
      • MSC miljöcertifiering
  • Om Lerøy
    • Nyheter
    • Om oss
    • Historia
    • Från fjord till bord
    • Värdekedja
  • Karriär
    • Öppen ansökan
    • Lediga jobb
  • Kontakt
    • Våra anläggningar
    • Reklamation
    • Sekretesspolicy
  • Land
    • Lerøy Finland
    • Lerøy Sweden
    • Lerøy Processing Spain
    • Lerøy France
    • Lerøy Seafood Netherlands
    • Lerøy Turkey
  • Smakfull sjömat
  • Karriär
  • Hållbarhet
  • Om Lerøy
    • GLOBAL | SVERIGE
        • Global
        • English
        • Norwegian
        • Länder
        • Lerøy Finland
        • Lerøy Sweden
        • Lerøy Processing Spain
        • Lerøy France
        • Lerøy Seafood Netherlands
        • Lerøy Turkey
    • Kontakt
    • Sök
      Skriv in söket i rutan ovan

    Rökt lax med bakad sötpotatis och fetakräm

    Rökt lax med bakad sötpotatis och fetakräm
    MELLAN 20 OCH 40 MINUTER Lätt
    Den här goda, mindre rätten är perfekt som förrätt eller som en del av en större middag eller tapas. Varmrökt lax ger mycket smak och tillför det lilla extra!
    Recipe icon
    Ingredienser
    Portioner
      • 100 g 1 rökt lax
      • 2 st 1 medelstora sötpotatisar, helst jämn storlek på potatisarna
      • 1 msk 1 olja
      • 100 g 1 fetaost
      • 0,25 tsk 1 peppar
      • 2 msk 1 färsk persilja, finhackad
    cutting board icon

    Tillagning rökt lax med bakad sötpotatis:

    1. Sätt ugnen på 200 grader.
    2. Tvätta sötpotatisen väl och dela dem i två delar.
    3. Lägg de halva sötpotatisarna med den flata delen ned på en plåt och häll över lite olja. Baka i ugnen till potatisen blir mjuk, cirka 30 minuter. Hur lång tid det tar är beroende på hur stora potatisarna är.
    4. Blanda ihop smulad fetaost, peppar och finhackad persilja i en liten skål med en gaffel.
    5. Lägg skivad rökt lax i en stekpanna på medelvärme och värm de några sekunder på var sida.
    6. Toppa varje sötpotatishalva med fetakräm och ett par skivor rökt lax. Servera!

     

    Receptet är gjort i samarbete med Hanna Fjeldheim Dale från matbloggen Happy Food Stories

    Relaterade recept
    Alla recept
    Spröd sallad med rökt lax och ägg
    Spröd sallad med rökt lax och ägg
    Paj med rökt lax, fetaost och spenat
    Paj med rökt lax, fetaost och spenat
    Rökt lax och äggröra
    Rökt lax och äggröra
    Bruchetta med färskost, rökt lax och avocado
    Bruschetta med färskost, rökt lax och avokado
    • Kontakt
      • Ödegården 10,
      • 456 25 Smögen, Sverige
      • Telefon: +46 88 11 400
      • E-post: info@leroy.se
    • Våra anläggningar
      • Leröy Seafood AB, Kungälv
      • Leröy Smögen Seafood AB, Smögen
    • Smakfull sjömat
      • Goda sjömatsrecept
      • Inspiration
      • Produkter butik
      • Produkter HoReCa
      • Varumärken
    • Hållbarhet
      • Använd hela fisken
      • ASC miljöcertifiering
      • Miljö och samhälle
      • Ocean Forest
    • Om Lerøy
      • Om oss
      • Historia
      • Från fjord till bord
    • Följ oss
      • Facebook Leröy Sverige
      • Instagram Leröy Sverige
      • LinkedIn Leröy Sverige
    2017 Lerøy. All Rights Reserved.
    Sekretesspolicy