Bruschetta med färskost, rökt lax och avokado
Foto: Hanna Fjeldheim Dale
UNDER 20 MINUTER LÄTT
Den här lilla maträtt är perfekt som förrätt, mellanmål eller på tapasbordet.
Recipe icon
Ingredienser
Portioner
    • 200 g kallrökt lax
    • 4 skivor bröd, helst medelsurdegsbröd
    • 4 msk färskost, naturell
    • 2 st avokado
    • 0,5 tsk peppar
    • 1 msk persilja, finhackad
cutting board icon
  1. Rosta brödet i en brödrost, i en torr stekpanna eller i ugnen vid 220 grader i cirka sex minuter. Brödet ska vara gyllene och krispigt.
  1. Dela varje skiva i hälften. Bred skivorna med färskost.
  1. Lägg på den rökta laxen. Dela avokadon i tunna skivor.
  1. Garnera varje Bruschetta med avokado skivor, peppar och finhackad persilja.