Smakfull sjömat
Recept
Smakfull sjömat
Recept
Inspiration
Produkter butik
Produkter HoReCa
Hållbarhet
Tar bort plast och avfall från havet
Använd hela fisken
Hållbar matproduktion för framtiden
Leröy dubblar sin tångproduktion
Framtidens livsmedel produceras i havet
ASC miljöcertifiering
Mer
Ocean Forest
Miljöpolicy
MSC miljöcertifiering
Om Lerøy
Om oss
Historia
Från fjord till bord
Nyheter
Karriär
Öppen ansökan
Lediga jobb
Kontakt
Land
Lerøy Finland
Lerøy Processing Spain
Lerøy Sweden
Lerøy France
Smakfull sjömat
Karriär
Hållbarhet
Om Lerøy
Kontakt
Sök
Skriv in söket i rutan ovan
Bruschetta med färskost, rökt lax och avokado
Bruschetta med färskost, rökt lax och avokado
Foto: Hanna Fjeldheim Dale
UNDER 20 MINUTER
LÄTT
Den här lilla maträtt är perfekt som förrätt, mellanmål eller på tapasbordet.
Ingredienser
Portioner
200
g
1
kallrökt lax
4
skivor
1
bröd, helst medelsurdegsbröd
4
msk
1
färskost, naturell
2
st
1
avokado
0,5
tsk
1
peppar
1
msk
1
persilja, finhackad
Tillagning bruschetta med färskost, rökt lax och avokado:
Rosta brödet i en brödrost, i en torr stekpanna eller i ugnen vid 220 grader i cirka sex minuter. Brödet ska vara gyllene och krispigt.
Dela varje skiva i hälften. Bred skivorna med färskost.
Lägg på den rökta laxen. Dela avokadon i tunna skivor.
Garnera varje Bruschetta med avokado skivor, peppar och finhackad persilja.
Relaterade recept
Alla recept
Laxsallad med ris och grönsaker
Laxtacos med mangosalsa
Grillad honungsmarinerad lax med bakade rotgrönsaker
Sashimi med avokado, sallad och mangosalsa
Ugnsbakad fjordörretfilé med vårlök och citron
