Laxsallad med ris och grönsaker

Tillagning laxsallad med ris och grönsaker:

1. Koka ris enligt anvisning på förpackningen.

2. Lägg laxfiléerna i en ugnsform och häll över sesamolja, sesamfrön och peppar. Baka i ugnen på 180 grader i cirka 15 minuter.

3. Finhacka morot, paprika och gurka.

4. Fördela grönsalladen på fyra tallrikar, lägg kokt ris och resten av de hackade grönsakerna över salladen.

5. Lägg slutligen laxportionen, en halv avokado, pumpafrön och ringla över lite olivolja på varje tallrik.

Vi rekommenderar för detta recept:

Laxfilé 400g, ASC

Laxfilé helsida ca. 1,5kg, ASC