Fiskburgare med chilimajonnäs

Foto: Øystein Klakegg

Under 20 minuter LÄTT

En riktigt smaskig burgare med lax och torsk som du lagar på bara några minuter på grillen eller i stekpannan. Dressingen kan du tillaga så stark som du önskar!

Ingredienser

Portioner

- 4 stk 1 fiskburgare av lax och torsk
Tillbehör
- 1 st 1 rödlök, i ringar
- 2 st 1 tomater, i tunna skivor
- 4 st 1  hamburgebröd
Chilimajonnäs
- 2 msk 1 sweet chili sås
- 0,5 st 1 röd chili, finhackad
- 1 skvätt 1 saft från lime
- 4 msk 1 majonnäs

Tillvägagångssätt:

1. Blanda ihop sweet chili sås, finhackad chili och limesaft med majonnäs till en dressing.

2. Skär upp rödlök i ringar och tomaterna i skivor.

3. Grilla burgarna på medelvärme i 4-6 minuttr på var sida, eller stek dem i stekpannan.

4. När burgarna närmar sig färdiga, lägger du hamburgebröden på grillen. Eventuellt kan du värma dem i ugnen 2-3 minuttr på 180 grader.

5. Bred hamburgebröden med chilimajonnäs, lägg på rödlök och tomat innan du lägger på fiskburgaren.