Den här buljongbaserade fisksoppan med lax är full av näring och har en helt underbar smak. Varför inte testa en asiatisk soppa till middag redan idag?
Ingredienser
Portioner
gLeröy laxfilé, utan skinn och ben (skärs i skivor)
mskolivolja
ströd chili, hackad
tskcurry
dlfiskbuljong
tsksojasås
nävar spenat
Tillvägagångssätt hotpot med curry, röd chili, spenat och lax:
Häll i oljan i en kastrull. Tillsätt chili och curry, och värm upp.
Tillsätt fiskbuljong. Låt det koka i 2-3 minuter.
Lägg i sojasås och spenat. Sänk temperaturen, och låt det dra i 2-3 minuter.
Skär upp laxen i skivor och lägg den i buljongen. Låt den dra i buljongen 2-3 minuter, och servera direkt därefter. Då slipper du att laxen blir kokt, och den behåller den råa kärnan.
