Tillvägagångssätt på jultorsk med baconsmör och ärtpuré:
Koka potatisen tills de är mjuka, cirka 15 minuter.
Koka upp 2 liter vatten till kokning av torsk. När vattnet börjar att koka, lägger du i torskfiléerna och sänker värmen. Låt filéerna koka i cirka 10 minuter tills den skivar sig. Alternativt kan du steka eller ångkoka torsken – se video under för tillvägagångssätt.
Lägg smör och hackat bacon i en panna, och stek det till baconet är knaprigt.
Lägg grädde och ärtor i en kastrull. Koka detta medans du rör jämnt tills grädden fastnar på skeden. Tillsätt salt och peppar. Om du önskar kan du köra detta med en stavmxer till en jämn, fin puré.
Servera kokt lättsaltad torsk med ärtor och baconsmör.
Tack för ditt omdöme!
Något gick fel, försök igen
