Skip to main content
  • Smakfull sjömat
  • Recept
Lerøy Seafood
  • Smakfull sjömat
    • Recept
    • Inspiration
    • Produkter butik
    • Produkter HoReCa
    • Varumärken
  • Hållbarhet
    • Miljö och samhälle
    • Projekt 50/50/5
    • Använd hela fisken
    • ASC miljöcertifiering
    • Ocean Forest
    • Miljöpolicy
    • Mer
      • MSC miljöcertifiering
  • Om Lerøy
    • Nyheter
    • Om oss
    • Historia
    • Från fjord till bord
    • Värdekedja
  • Karriär
    • Öppen ansökan
    • Lediga jobb
  • Kontakt
    • Våra anläggningar
    • Reklamation
    • Sekretesspolicy
  • Land
    • Lerøy Finland
    • Lerøy Sweden
    • Lerøy Processing Spain
    • Lerøy France
    • Lerøy Seafood Netherlands
    • Lerøy Turkey
  • Smakfull sjömat
  • Karriär
  • Hållbarhet
  • Om Lerøy
    • GLOBAL | SVERIGE
        • Global
        • English
        • Norwegian
        • Länder
        • Lerøy Finland
        • Lerøy Sweden
        • Lerøy Processing Spain
        • Lerøy France
        • Lerøy Seafood Netherlands
        • Lerøy Turkey
    • Kontakt
    • Sök
      Skriv in söket i rutan ovan

    Torsk med basilikasmör och hemlagad potatissallad

    Torsk med basilikasmör och hemlagad potatissallad
    UNDER 30 MIN LÄTT
    Denna hemlagade potatissallad med oliver och soltorkade tomater är enklare att tillaga än du kanske tror, och resultatet blir fantastiskt välsmakande.
    Recipe icon
    Ingredienser
    Portioner
      • 4 st 1 torskfiléer eller torskrygg. á 125 g
      • 24 st 1 små potatisar, kokta
      • 32 st 1 kalamataoliver, med kärnor
      • 2 st 1 vårlök, i strimlor
      • 20 st 1 soltorkade tomater, hela
      • 1 knippe 1 bladpersilja, plockade av stjälken
      • 0,5 tsk 1 salt
      • 6 drag 1 svartpeppar
      • 2 msk 1 olivolja
    • Basilikasmör
      • 6 msk 1 smör, gärna utan salt
      • 0,5 tsk 1 salt
      • 4 drag 1 svartpeppar
      • 20 st 1 färska basilikablad
    • Till servering
      • 0,5 st 1 citron, delad i fyra klyftor
    cutting board icon

    Tillagning torsk med basilikasmör och hemlagad potatissallad: 

    1. Koka potatisen i ca 15 minuter, tills de är mjuka.

    2. Ugnsbaka eller grilla torsken efter anvisning på förpackningen.

    3. Blanda samman hela kokta potatisar, oliver, hackad vårlök, soltorkade tomater och bladpersilja till en potatissallad. Krydda med salt, peppar och häll över olivolja.

    4. Smält smöret i en stekpanna och krydda med salt och peppar. Blanda färska basilikablad i det smälta smöret och låt det sjuda i 2-3 minuter.

    5. Servera torskfilén på en tallrik med hemlagad potatissallad och basilikasmör. Pressa lite citron över torsken.
    Vi rekommenderar för detta recept:
    Torskrygg naturell 250g, MSC
    Relaterade recept
    Alla recept
    Torsk i ugn med tomatsås
    Torsk i ugn med tomatsås
    Grillad torsk med apelsin och koriander
    Grillad torsk med apelsin och koriander
    Torskloin och tomatsalsa med vitlök och oliver
    Torskloin och tomatsalsa med vitlök och oliver
    Spagetti med torsk och soltorkade tomater
    • Kontakt
      • Ödegården 10,
      • 456 25 Smögen, Sverige
      • Telefon: +46 88 11 400
      • E-post: info@leroy.se
    • Våra anläggningar
      • Leröy Seafood AB, Kungälv
      • Leröy Smögen Seafood AB, Smögen
    • Smakfull sjömat
      • Goda sjömatsrecept
      • Inspiration
      • Produkter butik
      • Produkter HoReCa
      • Varumärken
    • Hållbarhet
      • Använd hela fisken
      • ASC miljöcertifiering
      • Miljö och samhälle
      • Ocean Forest
    • Om Lerøy
      • Om oss
      • Historia
      • Från fjord till bord
    • Följ oss
      • Facebook Leröy Sverige
      • Instagram Leröy Sverige
      • LinkedIn Leröy Sverige
    2017 Lerøy. All Rights Reserved.
    Sekretesspolicy