Name: Spagetti med torsk och soltorkade tomater
Yield: 4
Ingredients: 560 g torsk, i tärningar; 400 g spaghetti; 1 st gul lök, i skivor; 2 klyftor vitlök, i tunna skivor; 8 st soltorkade tomater, hackade; 0,5 st röd chili, i skivor; 8 msk olivolja; 4 st tomater, i tärningar; 1 tsk salt; 1 knippe bladpersilja

Spagetti med torsk och soltorkade tomater

Under 20 minuter Lätt

Enkel spagettirätt med både färska och soltorkade tomater som ger en ordentlig smak av Italien.

Ingredienser

Portioner

- 560 g 1 torsk, i tärningar
- 400 g 1 spaghetti
- 1 st 1 gul lök, i skivor
- 2 klyftor 1 vitlök, i tunna skivor
- 8 st 1 soltorkade tomater, hackade
- 0,5 st 1 röd chili, i skivor
- 8 msk 1 olivolja
- 4 st 1 tomater, i tärningar
- 1 tsk 1 salt
Till servering
- 1 knippe 1 bladpersilja

Tillagning spagetti med torsk och soltorkade tomater:

Koka spagetti efter anvisning på förpackningen.
Lägg lök, vitlök, soltorkade tomater och chili i en panna tillsammans med olivolja. Stek på medelvärme i ca 4 minuter.
Blanda ner färska tomater och låt det steka i ytterligare 4 minuter. Salta lite.
Tillsätt torsktärningarna och låt det steka i ytterligare 4 nya minuter.
Strö över färsk bladpersilja vid servering.

Torskrygg naturell 250g, MSC

Sätt betyg på receptet

Tack för ditt omdöme!

Något gick fel, försök igen