Lax i form med champinjoner, sellerirot och vitlök
Lax i form med champinjoner, sellerirot och vitlök
Mellan 20 och 40 minuterLätt
Den här ugnsbakade laxen kommer att överraska med sin friska smak. En mild och god middag som är lätt att gilla – och väldig enkel att tillaga.
Ingredienser
Portioner
glax i tärningar
stsellerirot
klyfta vitlök, i strimlor
gchampinjoner (eller 4 stora) i tunna skivor
tsksalt
drag med pepparkvarnen
tsksmör
Till servering
bunt kruspersilja, hackad
Tillvägagångssätt:
Sätt ugnen på 180 grader.
Skala och skär sellerirot i tärningar, vitlök i strimlor och svamp i tunna skivor. Lägg grönsakerna i en ugnssäker form.
Skär laxen i tärningar och lägg dem tillsammans med grönsakerna i formen. Tillsätt salt och peppar innan du försiktigt blandar laxen med grönsakerna och toppar det hela med smör.