Lax i form med champinjoner, sellerirot och vitlök

Tillvägagångssätt:

1. Sätt ugnen på 180 grader.
2. Skala och skär sellerirot i tärningar, vitlök i strimlor och svamp i tunna skivor. Lägg grönsakerna i en ugnssäker form.
3. Skär laxen i tärningar och lägg dem tillsammans med grönsakerna i formen. Tillsätt salt och peppar innan du försiktigt blandar laxen med grönsakerna och toppar det hela med smör.
4. Steks i ugnen i cirka 18 minuter.
5. Strö över hackad kruspersilja vid servering.

Vi rekommenderar för detta recept:

Laxfilé 400g, ASC

Laxfilé helsida ca. 1,5kg, ASC