En japansk nudelsoppa kallas ofta för ramen och kan bestå av flera olika ingredienser. Den här varianten är en lite otraditionellt gjord med torsk - en näringsrik och riktigt god middag du sent kommer att glömma.
Ingredienser
Portioner
gtorsk, naturell
Till stekning av torsk:
msksmör
msksoyasås
stpeppar
ströd chili
msksesamolja
cmfärsk ingefära, finhackad
dlgrönsaksbuljong/fond
msksoyasås
msktomatpuré
ggröna bönor
stmorötter
ggrönkål
gsoyabönor
gnudlar
Till servering:
msksesamfrön
Tillvägagångssätt:
Stek finhackad ingefära och chili i sesamolja. Tillsätt grönsaksfond, soyasås och tomatpuré. Koka upp.
Tillsätt grönsaker och ge det ett hastigt uppkok.
Stek torsk i smör och soyasås i stekpannan så att filéerna får en spröd skorpa. Krydda med peppar.
Koka nudlar efter anvisning på paketet
Häll soppan med grönsakerna i fyra skålar, fördela nudlar och stekt torsk över soppan i varje skål.
Vår webbplats använder cookies för att ge dig en bättre användarupplevelse. Genom att använda denna webbplats godkänner du vår användning av cookies.
Läs mer
Stäng
Om användningen av cookies
Vissa delar av vår webbplats använder cookies. Vi samlar också in anonym information om vad de enskilda användarna gör på våra sidor. Vi gör detta för att förbättra våra tjänster. Vi använder inte cookies för att samla in känslig personlig information. Du kan när som helst göra ändringar i din webbläsare och blockera cookies. Genom att blockera alla cookies kanske vissa av funktionerna på webbplatsen inte fungerar optimalt.
