Skip to main content
  • Smakfull sjömat
  • Recept
Lerøy Seafood
  • Smakfull sjömat
    • Recept
    • Inspiration
    • Produkter butik
    • Produkter HoReCa
    • Varumärken
  • Hållbarhet
    • Miljö och samhälle
    • Projekt 50/50/5
    • Använd hela fisken
    • ASC miljöcertifiering
    • Ocean Forest
    • Miljöpolicy
    • Mer
      • MSC miljöcertifiering
  • Om Lerøy
    • Nyheter
    • Om oss
    • Historia
    • Från fjord till bord
    • Värdekedja
  • Karriär
    • Öppen ansökan
    • Lediga jobb
  • Kontakt
    • Våra anläggningar
    • Reklamation
    • Sekretesspolicy
  • Land
    • Lerøy Finland
    • Lerøy Sweden
    • Lerøy Processing Spain
    • Lerøy France
    • Lerøy Seafood Netherlands
    • Lerøy Turkey
  • Smakfull sjömat
  • Karriär
  • Hållbarhet
  • Om Lerøy
    • GLOBAL | SVERIGE
        • Global
        • English
        • Norwegian
        • Länder
        • Lerøy Finland
        • Lerøy Sweden
        • Lerøy Processing Spain
        • Lerøy France
        • Lerøy Seafood Netherlands
        • Lerøy Turkey
    • Kontakt
    • Sök
      Skriv in söket i rutan ovan

    Nudelsoppa med torsk

    Nudelsoppa med torsk
    Under 20 minuter Lätt
    En japansk nudelsoppa kallas ofta för ramen och kan bestå av flera olika ingredienser. Den här varianten är en lite otraditionellt gjord med torsk - en näringsrik och riktigt god middag du sent kommer att glömma.
    Recipe icon
    Ingredienser
    Portioner
      • 500 g 1 torsk, naturell
    • Till stekning av torsk:
      • 1 msk 1 smör
      • 2 msk 1 soyasås
      • 0,5 st 1 peppar
      • 1 st 1 röd chili
      • 1 msk 1 sesamolja
      • 4 cm 1 färsk ingefära, finhackad
      • 15 dl 1 grönsaksbuljong/fond
      • 2 msk 1 soyasås
      • 2 msk 1 tomatpuré
      • 100 g 1 gröna bönor
      • 4 st 1 morötter
      • 200 g 1 grönkål
      • 200 g 1 soyabönor
      • 320 g 1 nudlar
    • Till servering:
      • 2 msk 1 sesamfrön
    cutting board icon

    Tillvägagångssätt:

    1. Stek finhackad ingefära och chili i sesamolja. Tillsätt grönsaksfond, soyasås och tomatpuré. Koka upp.
    2. Tillsätt grönsaker och ge det ett hastigt uppkok.
    3. Stek torsk i smör och soyasås i stekpannan så att filéerna får en spröd skorpa. Krydda med peppar.
    4. Koka nudlar efter anvisning på paketet
    5. Häll soppan med grönsakerna i fyra skålar, fördela nudlar och stekt torsk över soppan i varje skål.
    6. Toppa med sesamfrö innan servering.
    Vi rekommenderar för detta recept:
    Torskrygg naturell 250g, MSC
    Relaterade recept
    Alla recept
    Torskloin och tomatsalsa med vitlök och oliver
    Torskloin och tomatsalsa med vitlök och oliver
    Torsk i form med smak av Mellanöstern
    Torsk i form med smak av Mellanöstern
    Torsk i ugn med tomatsås
    Torsk i ugn med tomatsås
    Torsk med basilikasmör och hemlagad potatissallad
    • Kontakt
      • Ödegården 10,
      • 456 25 Smögen, Sverige
      • Telefon: +46 88 11 400
      • E-post: info@leroy.se
    • Våra anläggningar
      • Leröy Seafood AB, Kungälv
      • Leröy Smögen Seafood AB, Smögen
    • Smakfull sjömat
      • Goda sjömatsrecept
      • Inspiration
      • Produkter butik
      • Produkter HoReCa
      • Varumärken
    • Hållbarhet
      • Använd hela fisken
      • ASC miljöcertifiering
      • Miljö och samhälle
      • Ocean Forest
    • Om Lerøy
      • Om oss
      • Historia
      • Från fjord till bord
    • Följ oss
      • Facebook Leröy Sverige
      • Instagram Leröy Sverige
      • LinkedIn Leröy Sverige
    2017 Lerøy. All Rights Reserved.
    Sekretesspolicy