Nudelsoppa med torsk

Tillvägagångssätt:

1. Stek finhackad ingefära och chili i sesamolja. Tillsätt grönsaksfond, soyasås och tomatpuré. Koka upp.
2. Tillsätt grönsaker och ge det ett hastigt uppkok.
3. Stek torsk i smör och soyasås i stekpannan så att filéerna får en spröd skorpa. Krydda med peppar.
4. Koka nudlar efter anvisning på paketet
5. Häll soppan med grönsakerna i fyra skålar, fördela nudlar och stekt torsk över soppan i varje skål.
6. Toppa med sesamfrö innan servering.

Vi rekommenderar för detta recept:

Torskrygg naturell 250g, MSC