Pankopanerad sej i tortilla med hemlagad, chunky tomatsås

Tillagning pankopanerad sei i tortilla med tomatsås och gräddfil:

1. Finhacka kinesisk vitlök, skär lök i skivor och dela tomaterna i två.
2. Stek lök och vitlök i smör i en kastrull. Lägg i tomaterna och öka värmen till nästan max. Tillsätt 4 msk vatten, salt och peppar, och koka till nästan allt vatten är borta (ca. 6-8 minutter).
3. Hacka koriander och lägg i.
4. Tillaga pankopanerad sej enligt anvisning på kaketet.
5. Värm tortillabröden som anvisat på paketet. Servera med pankopanerad sej, sallat, tomatsås och gräddfil.
   Vi rekommenderar för detta recept:

   

   Pankopanerad sej 350g, MSC