Poké bowl med tonfisk, rödlök och rom

Skip to main content

Poké bowl med tonfisk, rödlök och rom

UNDER 20 MINUTER LÄTT

Färsk tonfisk är en utsökt ingrediens och smakar fantastiskt i kombination med nötter, ris och grönsaker till en Poké.

Ingredienser

Portioner

- 320 g 1 färsk tonfisk i tärningar, måste ha varit fryst
- 2 påsar 1 jasminris - Boil in Bag
Sås
- 1 msk 1 socker (går även att använda lönnsirap)
- 0,5 st 1 finhackad röd chili
- 1 bit 1 lime, saften av
- 4 msk 1 sojasås
- 20 st 1 macadamianötter
- 1 st 1 liten rödlök, i tunna skivor
- 8 st 1 rädisor, i tunna skivor
- 12 msk 1 wakame (ätbara alger)
- 4 tsk 1 svarta sesamfrön
Till servering
- 4 tsk 1 regnbågsrom

Tillagning poké bowl med tonfisk, rödlök och rom:

Koka riset enligt anvisning på förpackningen och låt svalna.
Blanda alla ingredienser till såsens i en liten skål.
Blanda nötterna tillsammans med rödlök, rädisa, wakame och sesamfrön.
Lägg ris i serveringsskålar, tillsätt blandningen av grönsaker och tonfisken. Ringla över såsen och garnera med rom.

Sashimi med avokado, sallad och mangosalsa

Lax med mangosallad

Lax med sesamfrö och nudlar

Lax med sesamfrö och nudlar