Tillvägagångssätt portugisisk smörrebröd på svenskt vis:
- Stek baguetten i stekpannan på bägge sidor i lite smör. Stek därefter äggen på ena sidan så du får en hel gula.
- Lägg baguetteskivorna på ett fat, och lägg på sallad, gravad lax, kallrökt lax eller varmrökt lax, tomater och det stekta ägget.
- Serveras med chilimajonnäs vid sidan av.
*Om du önskar att laga chilimajonnäsen själv kan du enkelt blanda majonnäs med sweet chili sås eller finhackad röd chili.
