Tomatsill
Över 60 min
Lite avancerat
Tomatsill är nog känner nog de flesta tilll. Här ger vi er receptet på en tomatsill du kan göra själv.
Ingredienser
Portioner
-
-
-
st
gul lök
-
stjälkar färsk dill
-
Tomatsås
-
dl
soyaolja
-
g
tomatpuré
-
dl
socker
-
dl
vatten
-
dl
vinäger, 7%
-
drag med pepparkvarnen
Tillvägagångssätt tomatsill:
- Skär sillfiléerna i bitar och lök i tunna skivor.
- Lägg oljan i en kastrull och låt den bli varm innan du rör ner tomatpurén och kokar upp det hela.
- Ta kastrullen från värmen, tillsätt socker och rör om tills det smält. Kyl och rör ner vatten och vinäger, smaka av med peppar.
- Varva sill, lök och dill i ett glas eller burk.
- Häll över tomatsåsen och täck.
- Sillen ska stå i kylskåp i 24 timmar innan den äts. Sillen är stabil i kylen i ca. 2 veckor.
Det här recept är hämtat från 3iuka.no.
