Skip to main content
  • Smakfull sjömat
  • Recept
Lerøy Seafood
  • Smakfull sjömat
    • Recept
    • Inspiration
    • Produkter butik
    • Produkter HoReCa
    • Varumärken
  • Hållbarhet
    • Miljö och samhälle
    • Projekt 50/50/5
    • Använd hela fisken
    • ASC miljöcertifiering
    • Ocean Forest
    • Miljöpolicy
    • Mer
      • MSC miljöcertifiering
  • Om Lerøy
    • Nyheter
    • Om oss
    • Historia
    • Från fjord till bord
    • Värdekedja
  • Karriär
    • Öppen ansökan
    • Lediga jobb
  • Kontakt
    • Våra anläggningar
    • Reklamation
    • Sekretesspolicy
  • Land
    • Lerøy Finland
    • Lerøy Sweden
    • Lerøy Processing Spain
    • Lerøy France
    • Lerøy Seafood Netherlands
    • Lerøy Turkey
  • Smakfull sjömat
  • Karriär
  • Hållbarhet
  • Om Lerøy
    • GLOBAL | SVERIGE
        • Global
        • English
        • Norwegian
        • Länder
        • Lerøy Finland
        • Lerøy Sweden
        • Lerøy Processing Spain
        • Lerøy France
        • Lerøy Seafood Netherlands
        • Lerøy Turkey
    • Kontakt
    • Sök
      Skriv in söket i rutan ovan

    Ugnsbakad lax med pastasallad

    Ugnsbakad lax med pastasallad
    Under 20 minuter Lätt
    Pastasallad är en favorit hos många. Det är inte bara snabbt och enkelt att göra, det mättar bra och passar lika bra till lunch nästa dag.
    Recipe icon
    Ingredienser
    Portioner
      • 4 st 1 laxfiléer á 125g
      • 1 st 1 stor fänkål. Delade i tunna skivor
      • 1 st 1 stor broccoli, delade i små buketter
      • 400 g 1 sparrisbönor, delade i två
      • 2 msk 1 olivolja
      • 0,25 tsk 1 salt
      • 4 1 drag med pepparkvarnen
    • Pastasallad
      • 300 g 1 penne pasta, eller annan pasta efter önskemål
      • 75 g 1 ruccola
    • Grön kokossås
      • 250 g 1 ärtor, tinade
      • 3 dl 1 kokosmjölk
      • 1 msk 1 dijonsenap
      • 0,5 st 1 citron, saften från
      • 2 1 drag med pepparkvarnen
    cutting board icon

    Tillvägagångssätt lax med pastasallad:

    1. Förvärm ugnen till 220 grader. Koka upp vatten till pastan, mäng efter anvisning på paketet.
    2. Skär fänkålen i tunna skivor, broccoli i små buketter och dela sparrisbönorna i två. Lägg sedan grönsakerna i en ugnsfast form eller på en plåt och ringla över olivolja, salt och peppar. deretter over i
    3. Lägg laxen ovanpå grönsakerna i formen eller bredvid laxen på plåten. Grädda lax och grönsaker i ugnen i cirka 15 minuter.
    4. Koka pasta efter anvisning på paketet.
    5. Kokossås: Mixa tinade ärtor, kokosmjölk, dijonsenap, citronsaft och peppar i en matberedare eller mixer. Kör tills du får önskad konsistens och justera vid behov med lite mer kokosmjölk.
    6. Blanda ihop pasta, ruccola, den mixade kokossåsen och ugnsbakade grönsaker. Toppa med laxfilé, gärna uppdelad i bitar.
    Vi rekommenderar för detta recept:
    Laxfilé 400g, ASC
    Laxfilé helsida ca. 1,5kg, ASC
    Relaterade recept
    Alla recept
    Lax i ugn med ingefära, curry och kokosmjölk
    Lax i ugn med ingefära, curry och kokosmjölk
    Ugnsbakad lax med crème fraiche och broccoli
    Ugnsbakad lax med crème fraiche och broccoli
    Pastasallad med lax och dressing av citron och crème fraiche
    Pastasallad med lax och dressing av citron och crème fraiche
    Laxgratäng med ost och broccoli
    Laxgratäng med ost och broccoli
    • Kontakt
      • Ödegården 10,
      • 456 25 Smögen, Sverige
      • Telefon: +46 88 11 400
      • E-post: info@leroy.se
    • Våra anläggningar
      • Leröy Seafood AB, Kungälv
      • Leröy Smögen Seafood AB, Smögen
    • Smakfull sjömat
      • Goda sjömatsrecept
      • Inspiration
      • Produkter butik
      • Produkter HoReCa
      • Varumärken
    • Hållbarhet
      • Använd hela fisken
      • ASC miljöcertifiering
      • Miljö och samhälle
      • Ocean Forest
    • Om Lerøy
      • Om oss
      • Historia
      • Från fjord till bord
    • Följ oss
      • Facebook Leröy Sverige
      • Instagram Leröy Sverige
      • LinkedIn Leröy Sverige
    2017 Lerøy. All Rights Reserved.
    Sekretesspolicy