Pastasallad med lax och dressing av citron och crème fraiche

Tillagning pastasallad med lax och dressing av citron och crème fraiche:

1. Koka pastaskruvar enligt anvisningarna på förpackningen.

2. Koka upp vatten, sänk värmen och låt laxen sjuda i 5-6 minuter.

3. Låt lax och pasta svalna.

4. Skär laxen i kuber och blanda det försiktigt med sockerärterna och vårlök. Blanda i persilja, salt och peppar.

5. Mixa citronsaft och crème fraiche och blanda det med lax, pasta och grönsaker.

Vi rekommenderar för detta recept:

Laxfilé 400g, ASC

Laxfilé helsida ca. 1,5kg, ASC