Grillad lax med gurksallad
Foto: Øyvind Ganesh
UNDER 20 MIN ENKEL
Fisk har aldrig varit enklare att tillaga. Gurksalladen passar lika bra till fjordörret som till lax och den går snabbt att tillaga.
Recipe icon
Ingredienser
Portioner
    • 800 g lax naturell
  • Gurksallad
    • 1 st riven gurka
    • 2 st vitlöksklyftor, hackad
    • 70 g majonnäs
    • 70 g yoghurt naturell
    • drag svartpeppar
    • 0,5 tsk salt
    • bunt grovhackad dill
cutting board icon

Gör så her:

  1. Hacka vitlöksklyftorna, riv gurkan och blanda samman med grovhackad dill, majonnäs och yoghurt.
  2. Strö salt och peppar på laxportionerna och stek de i en grillpanna i ca 7 minuter med skinnsidan ned. Vänd och stek i ca 3 minuter till.
  3. Servera den grillade laxen och gurksalladen tillsammans med bröd.