Fremgangsmåte på ovnsbakt laks med søtpotetfries, soyakaramell og ruccola
Tilbered søtpotetfries:
- Stek søtpotetfries etter anvisning på pakken.
- Krydre med havsalt.
Lag soyakaramellen:
- Varm honningen til den begynner å boble.
- Tilsett limesaft og kok i ca. 1 minutt.
- Senk varmen og rør inn smøret.
- Tilsett pepper og soyasaus.
- Rør til sausen er jevn.
Stek laksen:
- Stek laksen i olje på høy varme til ønsket stekegrad.
Servering:
- Legg søtpotetfries på tallerkenen.
- Topp med ruccola.
- Legg laksen over og drypp soyakaramell over retten.
Noe gikk galt. Vennligst prøv igjen