Ida Gran-Jansen sin skagenrøre med raske reker

Under 20 minutter Enkel

Har du fått i oppgave og ta med noe til frokosten på 17.mai? Da trenger du ikke lete etter en oppskrift lenger. Lag en digg skagenrøre med Lerøy sine raske reker som du tiner ved å holde dem under rennende vann i 2 min. Skagenrøre med masse dill og gressløk, det hører et hvert 17.mai bord til!

Ingredienser

porsjoner

- 400 g 1 Lerøy raske reker
- 4 ss 1 crème fraîche/rømme
- 0,5 stk 1 liten rødløk
- 1 neve 1 dill, hakket
- 4 ss 1 gressløk, hakket
- 2 ss 1 sitronsaft
- Salt og pepper etter ønske
- Rogn på toppen
- Surdeigsbrød

Fremgangsmåte på Skagenrøre med raske reker:

Skyll Lerøy raske reker under rennende vann i 2 min.
Rør så sammen alle ingrediensene og rør til slutt inn rekene.
Ta med på 17.mai frokosten og server med et godt surdeigsbrød til.

Du får tak i Lerøy raske reker hos Extra, Coop obs og utvalte Mega

Lerøy raske reker 200 g

Vurder oppskriften

Takk for tilbakemeldingen!

Noe gikk galt. Vennligst prøv igjen