Fremgangsmåte på stekt laks med agurkvinaigrette, salat og pinjekjerner
Lag agurkvinaigretten:
- Skrap ut kjernen av agurkene og del dem i skiver.
- Ha agurk, limeskall, salt, pepper og olivenolje i en bolle.
- Kjør med stavmikser til det blir glatt og fin konsistens.
Klargjør salaten:
- Fordel salaten på et serveringsfat.
- Dryss over pinjekjerner.
Stek laksen:
- Stek laksen i olje på høy varme til ønsket stekegrad.
Servering:
- Legg laksen på salaten.
- Drypp over med agurkvinaigretten.
- Server med rugbrød ved siden av.
Noe gikk galt. Vennligst prøv igjen