Name: Stekt laks med bakte perlepoteter, tomatsaus, oliven og basilikum
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 pk Laks Supreme; 0 olje til steking; 4 stk tomater, delt i fire; 10 stk basilikumsblader; 2 ss olivenolje; 1 ts salt; 8 drag sort pepper; 32 stk minipoteter; 0 olivenolje; 0 salt; 28 oliven

Stekt laks med bakte perlepoteter, tomatsaus, oliven og basilikum

20-40 minutter Enkel

Stekt laks med bakte perlepoteter, frisk tomatcoulis, oliven og basilikum er en smakfull og enkel middag som passer både til hverdag og helg. Den saftige laksen kombineres med sprø ovnsbakte poteter og en frisk tomatsaus som gir retten et middelhavsinspirert preg. Klar på 30 minutter og full av gode smaker.

Ingredienser

porsjoner

- 2 pk 1 Laks Supreme
- olje til steking
Tomatcoulis:
- 4 stk 1 tomater, delt i fire
- 10 stk 1 basilikumsblader
- 2 ss 1 olivenolje
- 1 ts 1 salt
- 8 drag 1 sort pepper
Ovnsbakte poteter
- 32 stk 1 minipoteter
- olivenolje
- salt
Til servering
- 28 1 oliven

Slik lager du stekt laks med bakte perlepoteter, tomatsaus, oliven og basilikum:

Tomatcoulis:

Ha tomater, basilikum, olivenolje, salt og pepper i en bolle.
Kjør glatt med stavmikser.

Bak potetene:
Forvarm oven til 200°C, mens du venter vender du potetene inn i olje og salt. Når ovnen er varm, baker du i ca.15 minutter.

Stek laksen:
Stek laksen i olje på høy varme til ønsket stekegrad.

Server:
Fordel tomatcoulis på tallerkenen, legg på poteter, oliven, og topp med laksen.

Vurder oppskriften

Takk for tilbakemeldingen!

Noe gikk galt. Vennligst prøv igjen

Stekt laks med bakte perlepoteter, tomatsaus, oliven og basilikum

Slik lager du ​stekt laks med bakte perlepoteter, tomatsaus, oliven og basilikum:

Tomatcoulis:​

Bak potetene:

Stek laksen:

Server:

Slik lager du stekt laks med bakte perlepoteter, tomatsaus, oliven og basilikum:

Tomatcoulis: